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学校ブログ

2018/10/25

卒業生紹介 受験生の声

GINZA ONODERA鮨アカデミーの卒業生で直営店の「銀座おのでら」に就職した生徒をご紹介します!

3期生都川くん(24歳)



4期生荒井くん(26歳)



「将来は海外で一人前の鮨職人として活躍したい!」という強い志を持っているお二人。

在学中とは雰囲気も変わり日々頑張っています!

お休みの時はアカデミーに来て自主練習を行う日も。



新しい環境で厳しく大変なことのほうが多いですが、

親方や先輩方に見守られながら日々成長中です。





「銀座おのでら」のテーマである

銀座から世界へ

を体現できるよう、立派な寿司職人になれるようこれからもどんどん成長していきます!



GINZA ONODERA鮨アカデミーは鮨を通じて夢を実現させたい方を全力でサポートいたします!