2021/10/26
授業の様子（鯛） 授業風景
◆鯛の授業◆
初級コース最終週、1人1匹タイを捌きました！
他の魚に比べ骨が固い鯛に、悪戦苦闘しながらも、3枚おろし・サクどり・湯引き・皮引きを行いました。
捌いたタイを使ってカブト煮も作りました。
おめでたい席にぴったりの1品です！
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授業・教室見学も受け付けております。
ご希望の方は問い合わせフォームもしくはお電話にてお気軽にご連絡ください！
https://onodera-sushiacademy.com/curriculum/
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無料1日体験コース予約受付中！
【日程】
11月20日（土）12：00～14：30（11：45集合）受付中 ※二子玉川教室
12月11日（土）12：00～14；30（11：45集合）受付中 ※二子玉川教室
【体験コース内容】
学校説明→講師による魚捌き実演→握り体験→講師による実演→試食
※希望者は体験コースの前後で個別面談可能です！
【場所】
二子玉川教室
（二子玉川駅より徒歩3分）
【費用】
無料
定員数に限りがございます。ご興味がある方はお早めにご予約ください！
https://onodera-sushiacademy.com/curriculum/