当校はミシュラン掲載店を含む世界4地域13店舗に日本食を展開している
「鮨 銀座おのでら」が運営するアカデミーです。
鮨アカデミーの5つの
受講料キャッシュバック制度
当校卒業後、「鮨 銀座おのでら」系列店で6ヶ月勤務された方に半額キャッシュバック!
(※当校を初めて受講された方に限ります。)
オーダーメイドスタイル
ご自分のスキルとペースに合ったオリジナルカリキュラムが作れます。
詳細はこちら
ミシュラン掲載店を含む
世界4地域13店舗に展開している
「鮨 銀座おのでら」が運営するアカデミー
当校を運営する「鮨 銀座おのでら」はLA店でミシュランを獲得。
「銀座から世界へ」をコンセプトに本物の日本食を世界に発信しています。


カリキュラムの
「寿司学校業界歴 No.1、1,000 名以上の卒業生を見てきた実績」のある講師と 共に作り上げた、
「ミシュラン~人気大衆店まで数多くのお店の声」をしっかりと反映した
現場が求めるカリキュラムとなっています。
受講生の声
GINZA ONODERA鮨アカデミーを受講された
「寿司の技術を身に着けて自分の夢を実現させたい!」
という熱い想いを持った方の生の声を掲載しています。
今までのご経験、ご年齢も様々ですので是非ご覧ください。

募集要項
開校日
- 期間 即日入会可
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場所
東京都世田谷区玉川3-4-2
ベルフラット玉川 地下1F
Googleマップで確認する -
費用
10コマコース 60,000円
50コマコース 250,000円
100コマコース 400,000円
200コマコース 600,000円 - カリキュラム 詳しくはこちらをご覧ください
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特典
銀座おのでら系列店へ就職した場合、
半額キャッシュバック(規定あり)