ミシュラン職人から常に学べます！
カリキュラムの
基礎から応用まで全60回、
充実の3ヶ月コース
技術を身に着けるには「頭で理解する」「体で覚える」の両方が必要です。
当校では
カリキュラム ： 3ヶ月約400h
自主練習 ： 112.5h（放課後、週末）
常に講師から学べる他では比較にならない環境をご用意しています。
受講生の声
GINZA ONODERA鮨アカデミーを受講された
「寿司の技術を身に着けて自分の夢を実現させたい！」
という熱い想いを持った方の生の声を掲載しています。
今までのご経験、ご年齢も様々ですので是非ご覧ください。
受付時間 9:00～20:00日曜定休日
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