GINZA ONODERA 鮨アカデミー | ミシュランシェフが教える東京の寿司職人学校

鮨アカデミーの5つの

当校卒業後、提携先店舗で6か月以上勤務された方に
最大100%をキャッシュバック！
(※当校を初めて受講された方に限ります。)

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当校を運営する銀座おのでらはNY店、LA店でミシュランを獲得。
「銀座から世界へ」をコンセプトに日本食を世界に発信しています。

個別指導に近い環境で学べます。また、講師の川澄からは本物の江戸前寿司、おもてなし、経験と多くの事を学ぶことが出来ます。

講師紹介

・「銀座おのでら」をはじめ多様な就職先
・国家資格保有者、講師によるキャリア面談
・その他オリジナルサポート

技術を身に着けるには「頭で理解する」「体で覚える」の両方が必要です。

当校では
カリキュラム： 3ヶ月約390h
自主練習： 110h（放課後、週末）

常に講師から学べる他では比較にならない環境をご用意しています。

GINZA ONODERA鮨アカデミーを受講された
「寿司の技術を身に着けて自分の夢を実現させたい！」
という熱い想いを持った方の生の声を掲載しています。
今までのご経験、ご年齢も様々ですので是非ご覧ください。