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学校ブログ

2021/10/26

授業の様子(鯛) 授業風景

◆鯛の授業◆



初級コース最終週、1人1匹タイを捌きました!
他の魚に比べ骨が固い鯛に、悪戦苦闘しながらも、3枚おろし・サクどり・湯引き・皮引きを行いました。





捌いたタイを使ってカブト煮も作りました。
おめでたい席にぴったりの1品です!



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授業・教室見学も受け付けております。
ご希望の方は問い合わせフォームもしくはお電話にてお気軽にご連絡ください!
https://onodera-sushiacademy.com/curriculum/

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無料1日体験コース予約受付中!

【日程】
11月20日(土)12:00~14:30(11:45集合)受付中 ※二子玉川教室
12月11日(土)12:00~14;30(11:45集合)受付中 ※二子玉川教室

【体験コース内容】
学校説明→講師による魚捌き実演→握り体験→講師による実演→試食
※希望者は体験コースの前後で個別面談可能です!

【場所】
二子玉川教室
(二子玉川駅より徒歩3分)

【費用】
無料

定員数に限りがございます。ご興味がある方はお早めにご予約ください!
https://onodera-sushiacademy.com/curriculum/

お問い合わせ・資料請求・予約等、
ご気軽にご連絡ください。

取材・掲載・求人のご依頼は、こちらからお問い合わせください。