2017/11/22
2ヶ月目テスト 授業風景
◆2ヶ月目の中級カリキュラムテスト◆
今週は中級カリキュラムのテスト週間です！
月曜日、午前中は中級筆記試験がありました。
みんな対策バッチリで余裕を持って回答終了しています！
午後はアジ、イナダのテスト前練習。
時間内に終えるのに苦労する場面もありました。。
でも重要なのでスピード以上に「丁寧さ」「キレイさ」です！
火曜日、午前中はシャリ切りテスト。
時間内に切り終え、おひつに移します。
ポイントを押さえて手際よく進めています！
午後は巻物のテストです。
時間内に3種類の巻物を巻き終えます！
ここでも重要なのは清潔さ！
まな板、包丁類もキレイにするまでのテストとなります。
みんな、真剣です！
テスト週間後半に続きます！