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学校ブログ

2017/11/28

授業風景(ヒラメ) 授業風景

◆ヒラメ◆


今週のGINZA ONODERA鮨アカデミー火曜日の授業では

「ヒラメ」



を捌きました!

 

五枚おろし、エンガワも一苦労。。。



その分、試食の時は笑顔で満足そうでした!



 

GINZA ONODERA鮨アカデミーでは、学校卒業後「寿司」を通じて夢を実現させたい方を全力でサポートさせて頂きます!

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