2021/11/15
特別講義（しょうゆ） 授業風景
◆しょうゆの特別授業◆
本日のONODERA鮨アカデミーの授業では、ヤマサ醤油様を招きして、特別講義を行っていただきました！
しょうゆの歴史や製造方法、しょうゆの種類、機能、役割などなど･･･
大変勉強になる内容でアカデミー生たちもしっかりメモをとって聞いていました。
また、ご用意いただいた5種類のしょうゆの味比べも行いました。
赤身や白身など、魚の種類にあったしょうゆを食べ比べました。
ヤマサ醤油様、ありがとうございました！
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授業・教室見学も受け付けております。
ご希望の方は問い合わせフォームもしくはお電話にてお気軽にご連絡ください！
https://onodera-sushiacademy.com/curriculum/
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無料1日体験コース予約受付中！
【日程】
11月20日（土）12：00～14：30（11：45集合）受付中 ※二子玉川教室
12月11日（土）12：00～14；30（11：45集合）受付中 ※二子玉川教室
【体験コース内容】
学校説明→講師による魚捌き実演→握り体験→講師による実演→試食
※希望者は体験コースの前後で個別面談可能です！
【場所】
二子玉川教室
（二子玉川駅より徒歩3分のところになります！）
【費用】
無料
定員数に限りがございます。ご興味がある方はお早めにご予約ください！
https://onodera-sushiacademy.com/curriculum/