2021/11/24
和食の授業 授業風景
◆和食の授業◆
ONODERA鮨アカデミーでは寿司だけでなく和食も学ぶことができます！
魚を使った和食を中心に、お寿司にできない部分を和食料理にすることで、食材を無駄なく使用することができます。
9期生の和食授業で学んだ料理をご紹介します！
＜鯛の煮つけ＞
＜アジの塩焼き＞
＜サンマの蒲焼＞
＜かき揚げ・天ぷら＞
＜鯛のみぞれ餡＞
ONODERA鮨アカデミーでは、鮨職人を目指す人はもちろん、
「飲食店を開業したい」「自分のお店をより良くしていきたい」「従業員の育成」など、
様々な目的に対応できるコースやカリキュラムを用意しております！
是非一度、ご相談ください！
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授業・教室見学も受け付けております。
ご希望の方は問い合わせフォームもしくはお電話にてお気軽にご連絡ください！
https://onodera-sushiacademy.com/curriculum/
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無料1日体験コース予約受付中！
【日程】
12月11日（土）12：00～14；30（11：45集合）受付中 ※二子玉川教室
【体験コース内容】
学校説明→講師による魚捌き実演→握り体験→講師による実演→試食
※希望者は体験コースの前後で個別面談可能です！
【場所】
二子玉川教室
（二子玉川駅より徒歩3分のところになります！）
【費用】
無料
定員数に限りがございます。ご興味がある方はお早めにご予約ください！
https://onodera-sushiacademy.com/curriculum/